MENÙ BIMBI - CHILDREN MENÙ

PASTA AL POMODORO
COTOLOTTA E PATATE AL FORNO

ANTIPASTI

CROSTINI TOSCANI CON SALSA DI FEGATINI

CROSTINI DI LARDO E ACCIUGHE

CROSTINI MISTI E PROSCIUTTO

LINCHETTO DELLA GARFAGNANA AFFINATO AL FUNGO PORCINO 
CON SCAGLIE DI PECORINO 

LA SELEZIONE DI SALUMI LOCALI E CROSTINI

POSCIUTTO DI PRATOMAGNO E PECORINO DELLA MAREMMA

I SALUMI D'OCA AFFUMICATI

I PECORINI LOCALI

ACCIUGHE DI SPAGNA PANE TOSTATO E BURRO
(burro anche senza lattosio)

ALICI ALLA POVERA 

LA TARTAR BATTUTA AL COLTELLO

LA PASTA

TAGLIATELLE CON FUNGHI PORCINI

SPAGHETTI ALLA GARFAGNINA
(porcini, ragu, salsiccia)

PACCHERI DEL MARTINELLI
(olive taggiasche, salsiccia piccante, pomodoro)

TORTELLI AL SUGO DI RAGÙ

PAPPARDELLE AL RAGÙ DI ANATRA
 
RISOTTO GORGONZOLA E RADICCHIO TREVISANO

SPAGHETTI CON VONGOLE VERACI
(se disponibili servite solo fresche) 

I SECONDI

FIORENTINA COTTA NEL FORNO A LEGNA 

TAGLIATA DI MANZO COTTA ALFORNO A LEGNA 

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
(senape, panna, porto, pepe in grani)

FILETTO DI MANZO COTTO AL FORNO A LEGNA

TAGLIATA DI FILETTO PORCINATA

FILETTO ALL'ALPINA

TAGLIATA DI FILETTO CON LARDO ROSA

LA TARTARE DI Noa
(acciuga spagnola, stracciatella, pomodori secchi)

GALLETTO AL MATTONE COTTO NEL FORNO  A LEGNA

CONTORNI

PATATE AL FORNO

INSALATA MISTA

PORCINI FRESCHI COTTI AL FORNO A LEGNA

FAGIOLI

LA PIZZA

MARGHERITA

NAPOLI

FUNGHI

PROSCIUTTO COTTO

SALSICCIA

4 FORMAGGI

SALAMINO PICCANTE

TONNO E CIPOLLA

WURSTEL

COTTO E FUNGHI

BUFALA DOP

GORGONZOLA E CRUDO

MASCARPONE E CRUDO 

PANE ARABO

DESSERT

CESTINO FRUTTI DI BOSCO E CHANTILLY glute free

CREAM BRULE gluten free

COPA TROPICAL gluten free - lactose free

CHEESECAKE
 
VANIGLIA DEL MADASCAR E SCOMPOSTA DI FICHI

SOUFFLE AL CIOCCOLATO

MOUSSE AL CIOCCOLATO

IL TARTUFO AL PISTACCHIO

GELATO SALE MALDON E 
OLIO EXTRA VERGININE DI OLIVA

CANTUCCI DI PRATO E VIN SANTO DEL CHIANTI